สิ่งต้องห้ามในการใช้ในสินค้าฮาลาล

สัตว์ต้องห้าม

• -สัตว์หรือสิ่งสกปรก ที่เกิดจากสัตว์ 2 ชนิด คือ สุกร และสุนัข
• -สัตว์ที่มีพิษหรือนำโรค เช่น หนู แมงป่อง ตะขาบ และสัตว์จำพวกเดียวกัน
• -สัตว์ที่ล่าเหยื่อด้วยกงเล็บ สัตว์ปีกที่มีกรงเล็บ เช่น เหยี่ยว อินทรีย์ สัตว์บกที่มีเขี้ยว เช่น เสือ สิงโต แมว ช้าง
• ลาพื้นเมือง และล่อ
• -สัตว์ที่ไม่อนุญาตให้ฆ่าตามบทบัญญัติแห่งศาสนาอิสลาม เช่น ผึ้ง มด นกฮูโป้ และ นกหัวขวาน
• -สัตว์ที่ถูกรัดคอตาย หรือถูกตีจนตายเพื่อเป็นอาหาร, สัตว์ที่ตายโดยตกจากที่สูง, สัตว์ที่ถูกขวิดด้วยเขา, สัตว์ที่ตายจากการกัดกิน โดยสัตว์ชนิดอื่น ยกเว้น** สัตว์ประเภทนกและสัตว์ป่าที่ถูกยิงโดยลูกปืนหรือลูกธนู ที่ตั้งใจล่าเพื่อเป็นอาหาร
• -ซากสัตว์ที่ตายเองตามธรรมชาติที่ไม่ได้ถูกเชือด หรือ สัตว์ที่ถูกเชือดไม่ถูกต้องตามบทบัญญัติแห่งศาสนาอิสลาม
• -สัตว์ที่โดยทั่วไปเป็นสัตว์ที่น่ารังเกียจ เช่น แมลงวัน เหา และสัตว์อื่น ๆ ที่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน

เลือดสัตว์ทุกชนิด

อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ที่ทำให้เกิดการมึนเมา 

พืชที่มีพิษและอันตรายทุกชนิด

ขั้นตอนการขอรับรองเครื่องหมายฮาลาล

ขอบคุณรูปภาพจาก สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย https://www.halal.or.th/th/

ผู้เชือดสัตว์ตามศาสนาบัญญัติมีดังนี้

• -ต้องนับถือศาสนาอิสลาม
• -สัตว์ที่เชือดต้องเป็นสัตว์ที่อนุมัติให้เชือดได้ตามบัญญัติของศาสนาอิสลาม
• -สัตว์ที่จะเชือดต้องไม่ปะปนกับสัตว์อื่น
• -ต้องไม่ทารุณสัตว์ก่อนจะเชือด และอุปกรณ์ที่จะใช้เชือดต้องมีความคม

• -ขณะเริ่มเชือดให้กล่าวนามอัลเลาะห์ ซุบฮานะฮูวะตะอาลา และผู้เชือดควรหันไปทางกิบลัต (ในประเทศไทยคือทิศตะวันตก)
• -สัตว์ต้องตายเพราะการเชือดเท่านั้น ต้องให้หลอดลม หลอดอาหาร และเส้นเลือดข้างลำคอขาดจากกัน ต้องปล่อยให้สัตว์ตายสนิทเอง ก่อนนำไปทำอย่างอื่นต่อ
• -การเก็บรักษา ขนส่ง และนำออกจำหน่าย ต้องไม่ปะปนกับสิ่งต้องห้ามตามบัญญัติของศาสนาอิสลาม และในกรณีที่สัตว์ตายเองหรือตายจากวิธีการอื่นที่ไม่ถูกต้องตามบัญญัติของศาสนาอิสลาม ต้องมีระบบการทำลายซากตามที่กำหนด
•