สร้างสรรค์ เมนูอร่อยๆ กับ “อ๊อดปลาเค็มอบโอโซน” เพื่อสร้างสรรเมนูอาหาร ที่มีความแปลกใหม่ มีความแตกต่าง รวมถึงสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่เมนูอาหารไทย พร้อมกับผลักดันเมนูอาหารไทย ปลาเค็ม ที่เกิดจากภูมิปัญญาถนอมอาหารในอดีต มาสร้างนวัตกรรมอาหารไทย

ผลิตโดยกรรมวิธีฆ่าเชื้อ-สลายสารพิษ ด้วยระบบโอโซนเป็นรายแรก โดยที่จะมีคุณสมบัติช่วยทำลายเชื้อโรคต่างๆ รวมถึงสารที่ปนเปื้อน โดยสินค้าที่วางจำหน่ายในตลาดทั่วไป อาจจะมีสารปนเปื้อนในขั้นตอนการผลิต หรือมีการใส่สิ่งที่เป็นอันตราย ดังนั้น เมื่อผ่านขั้นตอนอบโอโซน จึงช่วยสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคในการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้า

ทั้งนี้ สินค้าผ่านการผลิตทุกขั้นตอนทำการสุ่มตัวอย่างนำส่งตรวจวิเคราะห์เชื้อ-สารพิษ ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข หลังจากนั้นจะนำมาบรรจุในระบบสุญญากาศ เพื่อรักษารสชาติและเก็บได้นานยิ่งขึ้น