แก่นตะวัน สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
สินค้าแปรรูปจากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแก่นตะวันวินวิว
มีการนำแก่นตะวันสดมาหั่น ตากแห้ง อบแห้ง และนำมาอบไล่ความชื้น
จากนั้นนำมาบดผงให้ละเอียด และนำมาบรรจุในแคปซูลเพื่อให้ง่ายต่อการรับประทาน
และยังพกพาไปได้ง่ายขึ้น
แก่นตะวันมีสรรพคุณมากมาย เมื่อรับประทานเป็นประจำ ช่วยลดไขมันในเลือด ความดันโลหิตสูง น้ำตาลในเลือด เบาหวาน ลดอาการท้องผูก มีกากใยอาหารสูงช่วยทำให้อิ่มและทานอาหารได้น้อยลง ช่วยควบคุมน้ำหนักได้