ผงโฮจิฉะหรือผงชาเขียวคั่ว กลิ่นหอมละมุน สีน้ำตาลสวย ที่เราเลือกใช้ใบชาเขียวอย่างดีนำไปคั่วที่อุณหภูมิสูง เพื่อให้ใบชาส่งกลิ่นหอมและออกรสชาติที่เข้มข้น ก่อนจะนำไปบดเป็นผงเนียน ละเอียด ทำให้ดื่มง่าย รสชาติไม่ขม

Recommended: เกรดนี้นิยมนำไปผสมทำเครื่องดื่มได้หลายชนิดเช่น โฮจิฉะร้อน, โฮจิฉะเย็น, ชาโฮจิฉะปั่น, หรือ ทำขนม เช่น ไอศกครีม, พุดดิ้ง

เเจกสูตรโฮจิฉะลาเต้เข้มข้น

1. ผงโฮจิฉะ 1 ช้อนชา (3 กรัม)

2. น้ำร้อน 120 มล.

3. นมข้นหวาน 30 มล.

4. นมสด 30 มล.

เทผงโฮจิฉะลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ เทน้ำร้อนจัดตามและคนให้ผงโฮจิฉะละลาย หลังจากนั้นเติมนมข้นหวาน และนมสดผสมให้เข้ากันเทใส่แก้วที่เตรียมน้ำแข็งไว้ สามารถใส่นมสดก่อนและเทส่วนผสมโฮจิฉะทอปด้านบนเป็นทูโทนได้

วิธีการเก็บรักษา

เก็บไว้ได้นานถึง 12 เดือน (นับจากวันที่ผลิต) หลังฉีกซองให้เก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท ไม่มีอากาศเข้าออก