เส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม ตราเจียมจิรา (แบบเส้นแห้ง)
เส้นเหนียว นุ่ม ปรุงง่าย อร่อยได้ตามต้องการกับเส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม ตราเจียมจิรา
ส่วนผสมสำคัญ : ข้าวคัดคุณภาพ 90% แป้งข้าวเจ้า 9.9% Sodium benzoate 0.05%
วิธีปรุง
- นำเส้นก๋วยจั๊บแช่น้ำอุ่นประมาณ 15-20 นาที เมื่อเส้นอ่อนนุ่มจึงนำเส้นขึ้นและตั้งทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ต้มน้ำซุปให้เดือดจัด ใส่เส้นลงไป
- เคล็ดลับคือ หมั่นคนบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้เส้นจับกันเป็นก้อน
- เมื่อเส้นลอยตัวขึ้น สีของเส้นจะใสขึ้น ปิดแก๊สและปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 5 นาที
- ตักใส่ชามเติมกระเทียมเจียวพริกไทย โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี
- ปรุงรสตามที่ต้องการ
- เพื่อเพิ่มคุณคำทางอาหาร เติมหมูสับ หมูยอ เนื้อหมู ไก่ ปลา ได้ตามต้องการ
วิธีการเก็บรักษา: ควรเก็บในที่แห้งและพ้นแสงแดด
สินค้า 1 ชุด ประกอบด้วย เส้นก๋วยจั๊บเวียดนาม ตราเจียมจิรา (แบบเส้นแห้ง) ขนาด 130 กรัม จำนวน 48 ห่อ
เปิดตำนาน ก๋วยจั๊บ ญวน
ก๋วยจั๊บญวน(ก๋วยจั๊บ เวียดนาม) เมนูที่คนไทยได้รับอิทธิพลด้านวัฒนธรรมการกินมาจากคนญวนที่เดินทางเข้ามาอยู่ในประเทศไทยตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา แต่เดิมเมนูนี้มีชื่อเรียกเป็นภาษาเวียดนามว่าจ๋าวกันแต่คนไทยรู้จักกันมากในชื่อก๋วยจั๊บเวียดนาม เรียกกันจนติดปากอย่างแพร่หลายว่า ข้าวเปียกเส้น หรือก็คือ ก๋วยจั๊บญวนนั่นเอง ก๋วยจั๊บญวน นิยมรับประทานเป็นมื้อเช้าโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว
นอกจากนี้ก๋วยจั๊บญวน ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยส่วนประกอบที่มีระโยชน์ ไม่ว่าจะเป็น พริกไทยดำ หอมแดงต้นหอม และส่วนที่ขาดไม่ได้คือ เส้นก๋วยจั๊บที่ดีร้านเจียมจิรานั้นผลิตเส้นก๋วยจั้บเวียดนามที่สะอาด สด เหนียวนุ่มไม่เหมือนใคร และสามารถทำได้ง่าย ๆ เพียงต้มน้ำให้เดือดนำเส้นต้มจนลอยแล้วปรุงตามสูตร เท่านี้ก็ได้ก๋วยจั๊บญวนแสนอร่อยและเส้นที่นุ่ม พร้อมเสิร์ฟกันถึงที่บ้าน