รวมทริค วิธีเลือกซื้อผลไม้ ให้สดใหม่

            ในปัจจุบันคนหันมาดูแลสุขภาพมากยิ่งขึ้น ทำให้ผลไม้เป็นตัวเลือกที่นิยมในการนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารหรือนำมาทานแบบสด ด้วยความที่ผลไม้หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง และ มีประโยชน์มากมาย ทั้งมีวิตามินและแร่ธาตุ แต่การเลือกทานผลไม้ก็สำคัญ เพราะผลไม้บางชนิดก็มีน้ำตาลที่ค่อนข้างมาก ทำให้คนที่มีโรคประจำตัวต้องระวังในการเลือกทาน

สำหรับทริคในการเลือกซื้อผลไม้โดยทั่วไป จะมีวิธีดู และ เลือกซื้อหลากหลายวิธี เช่น ดูก้านและขั้วของผลไม้  สี และ ผิวของผลไม้แต่ละชนิด คือ

1.ก้านและขั้วของผลไม้ - โดยปกติแล้ว ผลไม้สดจะมีก้านและขั้วสีเขียว และยังไม่หลุดออกจากตัวผลไม้

2.สีของผลไม้ - สังเกตสีและลวดลายของผลไม้แต่ละชนิด ที่ควรจะเป็นในแต่ละช่วงเวลา เพราะสีของผลไม้บ่งบอกถึงความสดใหม่ และ สุกดิบของผลไม้

3.ผิวของผลไม้ - เลือกที่ผิวเงางาม ไม่มีรอยช้ำ รอยเชื้อราตามขั้ว และ รอยเจาะของแมลงทั้งหลาย

            รวมไปถึงการเลือกซื้อผลไม้ตามฤดูกาล เพราะแต่ละฤดูกาล ผลไม้แต่ละชนิดก็มีการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน โดยในแต่ละเดือนผลไม้แต่ละชนิดก็จะให้ผลผลิตที่แตกต่างกัน สามารถดูได้ตามนี้เลยค่ะ

เดือนมกราคม - เมษายน     : มะขามหวาน มะปราง องุ่น ฝรั่ง มุเรียน ลำไยนอกฤดู มะม่วง ลิ้นจี่ ส้มโอ สตรอว์เบอร์รี

เดือนพฤษภาคม - สิงหาคม : ชมพู่ ลำไยในฤดู มังคุด เงาะ น้อยหน่า กล้วยไข่ ขนุน

เดือนกันยายน - ธันวาคม    : ลองกอง ส้มโอในฤดู มะละกอ

            โดยวันนี้ ThailandPostMart ได้รวบรวมทริคการเลือกดูผลไม้มาให้ทุกคนหลากหลายชนิดด้วยกัน มีทั้ง ส้ม กล้วย ฝรั่ง สละ และ ลองกอง ทุกคนลองนำทริคการเลือกดูผลไม้ไปทำตามกันได้นะคะ เพื่อให้ได้ผลไม้ที่สดใหม่ตามที่ต้องการ

ส้ม

-เลือกส้มที่มีน้ำหนัก ไม่เบากินไป เพราะถ้าเบาเกินไปแสดงว่าส้มมีน้ำน้อย

-เลือกซื้อส้มที่มีผิวบางเรียบ ไม่เลือกที่ผิวหนาเกินไป และ ลูกกลมสวย 

-ถ้าลองกดเบาๆ ที่ผลส้ม ต้องไม่รู้สึกนิ่มจนเกินไป ต้องกดไปแล้วมีความตึงที่ผิว

-เลือกส้มที่มีรอยจุดดำในผิว ที่ไม่ใช่จุดเน่า ส้มที่มีจุดดำแสดงว่ามีรสชาติหวาน

กล้วย

-เลือกกล้วยที่มีสีเหลืองติดเขียวที่ก้าน เนื่องจากกล้วยมีระยะเวลาสุกที่ค่อนข้างเร็ว

-เลือกกล้วยที่ไม่มีรอยช้ำ และ ผิวเรียบ มน

สนใจสั่งซื้อสินค้าคลิก… https://bit.ly/4cDGLo5  จากสหกรณ์การเกษตรท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี

ฝรั่ง

-เลือกฝรั่งที่มีผิวสีเขียวอมเหลือง ไม่เขียวจนเกินไป 

-เลือกฝรั่งที่มีผิวมันวาว ทรงกลมแป้น

-เลือกฝรั่งที่มีเนื้อนิ่ม เพราะจะมีเนื้อที่หวาน

สนใจสั่งซื้อสินค้าคลิก… https://bit.ly/46PbygJ จากสวนปาณิสรา อำเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร

สละ

-วิธีดูสละว่าสดไหม จะดูได้จากวิธีการแกะเปลือกจากก้นผล ถ้าสดเวลาแกะเปลือกจะวนรอบผล แต่ถ้าสละไม่สดเวลาแกะเปลือกจะเหนียว และขาดเป็นชิ้นๆ

-สละแต่ละสายพันธุ์มีรสชาติที่คล้ายๆกัน คือหวานอมเปรี้ยวนิดหน่อย และมีทั้งสละเนินวง สละหม้อ สละสุมาลี ฯลฯ

สนใจสั่งซื้อสินค้าคลิก… 

https://bit.ly/4dOZyxN จากสวนสละตาโต ของดีประจำอำเภอป่าบอน จังหวัดพัทลุง

https://bit.ly/46RJJnI จากสวนลุงถัน จังหวัดพัทลุง

ลองกอง

-เลือกที่มีขนาดผลใกล้ๆกัน ผิวเรียบ ไม่มีรอยด่างดำมากจนเกินไป

-เลือกที่เป็นพวง ไม่มีเม็ดหลุดออกมา

แหล่งอ้างอิง

https://www.ktc.co.th/article/shopping/others/how-to-select-fruit

https://food.trueid.net/detail/MwY8RkgKZ9z

https://food.trueid.net/detail/mlKYmAMMxGz9

https://eosgear.com/th/news/56410-%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A2!%20%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%88%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%8B%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%20%E0%B8%AA%E0%B8%A5%E0%B8%B0%20%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%99%20%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B9%8C%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%9A

https://esc.doae.go.th/%E0%B8%9B%E0%B8%8F%E0%B8%B4%E0%B8%97%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%A2/