รวมหมวดสินค้า
น้ำตาลโตนดผง ตาลบุรี
-ผลิตจากน้ำตาลโตนดแท้ 100%
-ไม่ผสมน้ำตาลทราย
-มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI Sugar) น้ำตาลจะดูดซึมเข้ากระแสเลือดช้า ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มอย่างรวดเร็ว
***ร่วมวิจัยและทดสอบโดยสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล**
-ไม่มีสารฟอกขาว
-ไม่มีสารเคมีในกระบวนการผลิต
-รสชาติหอม หวาน กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ น้ำตาลโตนดผง ตาลบุรี เหมาะสำหรับเพิ่มความหอมหวานให้ชา กาแฟ และเครื่องดื่มต่าง ๆ, ปรุงรสอาหารคาวหวาน,ขนมหวาน และเบเกอรี่ต่างๆ
-เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ที่รักสุขภาพต้องการควบคุมน้ำตาล และน้ำหนัก
บริษัท ตาลบุรี ฟู้ด
จำกัดจดทะเบียนจัดตั้งเมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2558
บริษัทก่อตั้งมาจากกลุ่มแปรรูปตาลโตนด “ตาลบุรี” ซึ่งเป็นการรวมกลุ่มของชาวบ้านใน อ.สทิงพระ แหล่งที่มีต้นตาลโตนดมากที่สุดในประเทศไทย ชาวบ้านยังคงประกอบอาชีพปีนตาล ปาดตาล และเก็บน้ำตาลสดจากต้นตาลโตนด นำมาแปรรูป
เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้แก่ น้ำตาลโตนดผง น้ำหวานตาลโตนด เพื่อใช้ในครัวเรือนและจำหน่ายในท้องถิ่นเป็นหลัก ซึ่งทางบริษัทฯ เล็งเห็นว่าผลิตภัณฑ์เป็นสินค้าที่มีคุณภาพ ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นซึ่งมาจากธรรมชาติ กระบวนการผลิตไม่ใช้สารเคมี และยังไม่มี การทำตลาดอย่างจริงจังจึงได้นำผลิตภัณฑ์เข้ามาติดต่อยังศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และเป็นผู้ประกอบการภายใต้การดูแลของศูนย์บ่มเพาะฯ ตั้งแต่ปี 2555 ซึ่งได้ร่วมกันพัฒนากระบวนการผลิตน้ำตาลโตนดผง โดยไม่ใช้น้ำตาลทราย ในการผลิต ภายใต้การดูแลและค้นคว้าวิจัยโดยคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
